Eliminare gli odori in cucina con il purificatore d’aria: come funziona

Quello dei cattivi odori in cucina è un problema comune a molti di noi. La cottura dei cibi a causa della grande quantità di sostanze che vengono sprigionate con il calore è responsabile di una quota significativa dell’inquinamento indoor. L’odore della cottura dei cibi, come ad esempio i fritti, sono dei veri e propri inquinanti dell’ambiente domestico, oltre ad essere sgradevoli per chi in quell’ambiente ci vive.

I purificatori d’aria però possono aiutarvi a risolverlo. Acquistare un purificatore d’aria da utilizzare in cucina può essere quindi una buona idea. Ecco come eliminano gli odori e quali sono i migliori purificatori che vi permetteranno di raggiungere questo scopo.

I purificatori d’aria in offerta

In casa non solo allergeni, anche cattivi odori

Molti di noi, quando ritornano a casa la sera dopo una giornata trascorsa in ufficio pensano di aver chiuso l’inquinamento fuori dalla porta, in realtà le cose sono molto diverse. Infatti, gli ambienti chiusi, come le nostre case, sono altrettanto dannosi a causa della presenza di particelle microscopiche inquinanti invisibili all’occhio umano. Particolato atmosferico, polvere e pollini ma anche odori e sostanze liberate dall’uso di prodotti per la pulizia, candele profumate, vernici per interni e fumi domestici.

Il purificatore d’aria non serve solo ad eliminare batteri, pollini, peli di animali, polvere e altri allergeni dall’aria che respiriamo all’interno delle nostre abitazioni, ma è utilissimo anche per disintegrare i cattivi odori che si sprigionano dalla cottura degli alimenti. Infatti, se non si ha la possibilità di aprire la finestra o non si possiede una cappa sufficientemente potente, potrebbe essere utile acquistare un purificatore d’aria per eliminare i cattivi odori e gli altri agenti inquinanti presenti nelle nostre cucine.

Quali sono gli agenti inquinanti presenti in cucina

In cucina, in modo particolare, si possono incontrare alcuni agenti inquinanti. Dai gas liberati dai fornelli, fino ad arrivare agli odori e alle sostanze sprigionate dalla cottura dei cibi. Inoltre, anche i prodotti che vengono utilizzati per pulire possono contenere alcune sostanze nocive, come il benzene. E infine tappeti, mobili in legno, pavimenti possono emettere sostanze chimiche come la formaldeide, contenuta nei materiali utilizzati per la loro produzione.

La formaldeide si trova infatti nei mobili realizzati in legno pressato, compensato, ma anche in vernici e prodotti per il trattamento del legno. Dai fornelli a gas viene liberato biossido di azoto, monossido di carbonio, polveri sottili e formaldeide, mentre dalla cottura dei cibi, soprattutto alle alte temperature, acroleina, idrocarburi policiclici aromatici e polveri sottili. Prima che iniziate a preoccuparvi, vogliamo però tranquillizzarvi: una soluzione a questo problema c’è, e si chiama purificatore d’aria.

Quali sono le cotture più inquinanti

Sicuramente in cucina, una delle cotture più inquinanti è la frittura. Infatti, durante questo processo si bruciano oli e grassi. Dopo, o ancora meglio durante, questo tipo di cottura sarebbe sempre bene arieggiare abbondantemente la stanza per evitare la saturazione dei fumi. A volte però, se questo non è possibile, potrebbe essere utile utilizzare un purificatore d’aria.

Anche nel caso della cottura al forno potrebbero liberarsi dei fumi. Infatti, quando si usa il forno per cuocere qualche alimento è bene lasciarlo chiuso, in attesa che si depositino i vapori di cottura.

Quale purificatore per eliminare i cattivi odori

I modelli di purificatore d’aria che si possono trovare in commercio sono tanti, ma non tutti sono adeguati per il raggiungimento dell’obiettivo, ovvero purificare casa propria dagli odori cattivi. Alcuni purificatori sono di piccole dimensioni e possono essere appoggiati su una mensola o un tavolo, altri invece sono grandi, dotati di varie funzioni, ma se si vogliono eliminare gli odori sgradevoli prodotti dalla cottura dei cibi in cucina, è importante che abbiano una caratteristica particolare: i filtri al carbone attivo.

I migliori purificatori d’aria per eliminare i cattivi odori dall’ambiente sono dotati di filtri HEPA, che catturano tutte le microparticelle dannose per il nostro organismo e che possono causare allergie o asma, e filtri ai carboni attivi che eliminano gli odori sgradevoli.